Człowiek bez wody jest w stanie przeżyć od 4 do 7 dni, co tylko pokazuje jak istotne znaczenie ma ona dla naszego funkcjonowania. Nic dziwnego - to przecież podstawowy budulec naszego organizmu. Woda występuje we wszystkich narządach, tkankach czy płynach ustrojowych. Bierze także udział w transporcie tlenu i procesach metabolicznych. Jej niedobór może zatem wyrządzić wiele szkód. Kiedy jesteśmy narażeni na odwodnienie i jak je rozpoznać?