Substancje zawarte w grzybach leczniczych lub jadalnych mogą wykazywać korzystny wpływ na ludzkie zdrowie. Świetny przykład stanowi soplówka jeżowata. Ten grzyb w Polsce występuje bardzo rzadki i jest chroniony. Niemniej, stanowi składnik licznych suplementów diety. Co warto o nim wiedzieć? Poznaj właściwości soplówki jeżowatej.